Resep Cara Membuat Empal Gepuk #Kitaberbagi

Resep Cara Membuat Empal Gepuk #Kitaberbagi -

46 Suka

2 Recook

Menu lebaran,,,Apalagi kalo bukan daging,,yuuuk eksekusii 😍



erna nurwianti



Bahan-bahan

Resep Cara Membuat
1. 1 kg daging sapi
2. Bumbu halus:
3. 2 sdm ketumbar sangrai
4. 7 butir bawang putih
5. 10 butir bawang merah
6. 1 bh gula jawa
7. 1 ruas jahe
8. 1 ruas lengkuas
9. 5 lbr daun salam
10. secukupnya Garam
11. secukupnya air untuk merebus

Langkah

1. Rebus daging sebentar untuk menghilangkan lemaknya, buang buihnya
2. Didihkan air, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam
3. Ungkep daging sampai empuk
4. Setelah daging empuk tambahkan gula merah, jika sudah meresap angkat, dinginkan
5. Pukul2 daging supaya empuk. Goreng daging sampai kecoklatan
6. Siap dihidangkan 😍
7. Tips mengempukkan daging yg alot: bisa gunakan baking soda untuk merebus,,,tapi setelah itu cuci dulu ya dagingnya sebelum dimasak

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Empal Gepuk #Kitaberbagi jangan lewatkan Resep Sayur Lodeh Nangka, Kacang Panjang, Kepala Ikan