Resep Cara Membuat Ayam Sisit Bali

Resep Cara Membuat Ayam Sisit Bali -

31 Suka

3 Recook

Recook dari resepnya mba iien soegi bikin setengah resep . Punya stok fillet ayam cuma bingung mau dimasak apa kebetulan nemu resep ini lgsg eksekusi hasilnya enak banget wangi, pedes gurih mantap badan makin mekar nambah nasi terus hahaha



Resep Cara Membuat Ayam Riska Erlinda



Bahan-bahan 3 porsi

1. 250 gr ayam fillet dada
2. 1 batang serai geprek
3. 6 lembar daun jeruk sobek sobek buang tulang daunnya
4. 1 buah jeruk limo
5. 75 ml air
6. 🍅 Bumbu Halus
7. 6 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. 3 buah cabai merah besar
10. 5 buah cabai merah keriting
11. 5 buah cabai rawit (skip kalau tidak ingin terlalu pedas)
12. 1/2 sdt terasi bakar
13. 2 cm kencur
14. secukupnya garam dan gula

Langkah

1. Cuci ayam lalu rebus sampai matang kemudian suwir-suwir. Sisihkan
2. Blender semua bumbu halus boleh pakai ulekan tapi aku males karena lama hehe
3. Ganti Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai setengah matang lalu masukan serai, daun jeruk, garam dan gula. Masak sampai matang
4. Ganti Masukan ayam yang sudah di suwir dan air. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam
5. Ganti Tambahkan perasan air jeruk limo beserta kulitnya aduk rata dan cepat lalu matikan api angkat. Jangan lama memasak jeruk limo nya karena bikin pahit. Aku skip limo karna keabisan stok di kulkas tapi tetep enak dan wangii dari daun jeruk sama sereh nya

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Ayam Sisit Bali berikutnya ada Resep Putih Telor Balado Sederhana