Resep Cara Membuat Tahu Pong

Resep Cara Membuat Tahu Pong - Ada sisa tahu dikulkas klo digoreng biasa aja g bakalan dicolek2 jdlah si tahu Bulat digoreng dadakan lngsg abis dahh



Sayyidah Ulfa



Bahan-bahan

1. Tahu putih 5 kota ukuran sedang
2. 1 sdt Ga Resep Cara Membuat Tahu ram
3. 1/2 sdt Baking powder DA
4. 1/2 sdt lada bubuk
5. 5 siung Bawang putih
6. 1 butir Telur
7. Garam 1 sdm (sesuai selera)
8. Penyedap rasa (optional)

Langkah

1. Ambil tahu putih taruh di atas kain tipis lalu hancurkan dengan ulekan/ sendok. Bungkus tahu dengan kain lalu peras sampai airnya keluar. Jangan ragu untuk melakukan 2-3 pemerasan untuk memastikan benar-benar kering.
2. Masukkan ampas tahu ke baskom, tambahkan telur, bawang putih halus, garam, penyedap rasa dan tidak boleh lupa baking powder. Aduk-aduk sampai tercampur rata, tes rasa. Ambil sekitar 1 sdm adonan lalu bulatkan dan tata rapi dalam nampan.
3. Ulangi sampai semua adonan dibulatkan, selanjutnya tutup nampan dengan serbet bersih lalu masukkan kulkas (non freezer). Diamkan saja tahu pong setengah jadi ini sekitar satu jam. Tujuannya agar nanti kulit tahu lebih kering dan bentuknya lebih buat berongga.
4. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dengan api besar. Masukkan tahu pong ke dalam minyak yang sudah benar-benar panas lalu kecilkan sedikit apinya. Goreng perlahan tapi pasti sampai tahu pong berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tambah langkah


Sekian Resep Cara Membuat Tahu Pong jangan lewatkan Resep Vegie Chicken Nugget Stick (Nugget Ayam Plus Sayur)