sandilawm
Bahan-bahan
- sayap ayam Resep Spicy Chicken Wings
- bahan kering :
- sesuai kebutuhan tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung tapioka
- bahan celupan :
- 1 butir putih telur
- bahan saus :
- 2 butir bawang putih
- 1 sdm bawang bombay
- 1 sdm cabai rawit potong kecil2
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambel
- 1 sdm saur tiram
- 1 sdt kecap asin/soysauce
- 1 sdm minyak wijek (option)
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdm madu/gulamerah
- sejumput garam
Langkah 30 menit
- Campurkan semua bahan kering lalu gulung2kan sayap ayam di bahan kering
- Setelah dimasukan ke bahan kering, masukan ke putih telur lalu masukan kembali kebahan kering sambil dicubit2 agar teksturnya bagus dan renyah
- Lalu goreng ayam sampai goldenbrown/coklat keemasan. Lalu angkat tiriskan
- Cara membuat saus : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukan cabai rawit potong. Masukan saus tomat saus sambal saus tiram minyak wijen penyedap rasa madu dan garam. Tumis sampai mengental
- Setelah saus mengental, masukan sayap ayam yg sudah digoreng, lalu aduk hingga rata.
Demikian Resep Spicy Chicken Wings Ala Korea berikutnya ada Resep Cara Membuat Toppoki
Tidak ada komentar:
Posting Komentar