Resep Cara Membuat Sop Iga Sapi

Resep Cara Membuat Sop Iga Sapi - Sop iga dimakan enak panas2 dgn sambal bawang putih goreng..cmn belum sempet buat keburu laper.😅😅



Gaby Zakaria



Bahan-bahan

1. 1 kg iga sapi (usahakan pilih yg daging tebal dikit minyak)
2. Resep Cara Membuat secukupnya wortel
3. daun jeruk purut,
4. sereh,
5. daun salam,
6. 1/4 kg bawang merah iris
7. daun bawang,
8. emping,
9. tomat, jeruk nipis,
10. sambel,
11. secukupnya garam+ gula (selera masing2 lidah)
12. pelengkap :
13. bawang goreng

Langkah

1. Masukan daging iga dan wortel ke panci presto dgn air sampai 1/2 panci, bersamaan dgn daun salam, sereh, daun jeruk dan bawang merah
2. Presto kira2 -+ 20-25 menit sampai empuk
3. Setelah dingin, saring kuahnya,pindahkan kepanci lain. Lalu masukan garam dan gula, bisa pake penyedap bila perlu (kalo saya gak pake lg.. karena kaldu iga itu sangat berasa bgt)
4. Ganti Sajikan panas2 dgn nasi panas😍 besera dgn para pelengkap
5. Note: karna rasa kuah iga lbh berminyak dan rasa sapinya ckp kuat, saya selalu banyakin daun jeruk saat dipresto.. untuk rasa lbh segar..
6. Silahkan dicoba😊

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Sop Iga Sapi jangan lewatkan Resep Cara Membuat Nugget Ayam Sayur