Resep Cara Membuat Risoles Akifa

Resep Cara Membuat Risoles Akifa - Rasyiqah Andyni



Bahan-bahan

1. Bahan Kulit :
2. 250 gram tepung terigu
3. 2 sdm tepung tapioka
4. Resep Cara Membuat 1/2 sdt lada
5. 1/2 sdt garam
6. 2 butir telur
7. 700 ml air
8. Bahan Isian :
9. 2 buah wortel
10. 2 buah kentang
11. 2 siung bawang putih
12. 1 siung bawang bombay
13. secukupnya penyedap ayam
14. 1/2 sdt garam
15. 1 sdt gula
16. 1/2 sdt lada
17. 1 sachet kornet
18. Bahan Lapisan :
19. secukupnya tepung roti
20. secukupnya teping terigu
21. 1 butir telur

Langkah

1. Cara membuat kulit : campur semua bahan kering, lalu masukkan air perlahan sambil diaduk. Kemudian masukkan telur, aduk rata. Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal. Panaskan wajan anti lengket, lalu buat dadar tipis sampai adonan habis.
2. Cara membuat isian : Potong dadu wortel dan kentang. Haluskan bawang putih, dan potong bawang bombay. Tumis semua bahan sayur, tambahkan garam, lada dan penyedap rasa. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan kornet. Masak hingga air mengering.
3. Terakhir, letakkan isian di atas kulit risol secukupnya, lalu tutup seperti amplop. Gulingkan diatas tepung terigu lalu celupkan ke telur yang sudah dikocok. Terakhir baluri dengan tepung roti. Ulangi sampai selesai, lalu masukkan risoles ke dalam kulkas sebelum digoreng

Tambah langkah


Demikian Resep Cara Membuat Risoles Akifa lihat juga Resep Siomay (Jamur Tiram, Udang Dan Tahu)