Resep Donat Empuk Eggless

Resep Donat Empuk Eggless -

54 Suka

2 Recook

Biasanya biKin donat pake kentang bahkan pisang.. Baru sekali coba biKin donat tanpa apa2 tapi masih pake telor.. Nahh kali ini mau coba yg Tanpa telor 😅 Ternyata sama empuknya loh.. bahkan lebih empyukk malah.. lebih irit padahal,, jadi syuka 😘 Dan lagiii empuknyah teteeep terpampan Resep Donat Empuk Eggless g nyata meski udah dibesokin 😘😘 wahhh makin syukaaa..



Bunda Vivie



Bahan-bahan

1. 250 gr tepung terigu (cakra, me : terigu biasa)
2. 1 sdt sp
3. 2 sdm margarin (me: campur minyak sayur)
4. Sejumput garam
5. 2 sdm gula pasir
6. 1 sdt ragi instan
7. 130 ml air hangat

Langkah

1. Campur 1 sdm gula pasir dg air hangat, aduk2 lalu tambahkan ragi, aduk sebentar, diamkan hingga berbuih min 10 menit ya
2. Dalam wadah; campur terigu, sp, garam dan sisa gula. Aduk rata.
3. Masukkan campuran ragi yg sudah diaktifkan kedalam campuran terigu. Aduk rata uleni sebentar. Tambahkan mentega/margarin. Uleni hingga agak kalis. (Me; nambah minyak sayur sedikit2 hingga agak kalis)
4. Ganti Setelah didiamkan min 30 menit, uleni lagi sebentar, lalu cetak sesuai selera. Taburi tepung sedikit2 agar tidak lengket saat diambil. Diamkan lagi min 30 menit hingga mengembang (jadi sekitar 16 biji besar2 atau 24 biji mini)
5. Ganti Panaskan minyak, goreng donat dalam minyak panas api kecil hingga matang.
6. Ganti Tips 1 : balik donat sekali saja agar tidak menyerap banyak minyak. Tidak perlu disiram2 minyak saat menggoreng agar white ringnya sempurna (bagian white ring didapat krna tidak terkena minyak saat menggoreng)
7. Ganti Tips 2 : bagusnya gunakan potongan kertas roti untuk setiap adonan donat yg dicetak agar saat mau digoreng, adonan tidak kempes begitu diambil. Memudahkan mengambil donat untuk digoreng.. 😅

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Donat Empuk Eggless berikutnya ada Resep Donat Jco Ala-Ala (Tanpa Ulen)