Joanne Sebastian
Bahan-bahan
- 300 gr terigu protein tinggi
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdm ragi instant (me, fermipan)
- 1/2 sdt baking powder
- 3 sdm susu bubuk
- 100 gr pisang ambon/ raja/ barangan, haluskan
- 1 butir telur
- 75 ml air es
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdt garam
Langkah
- Campur tepung terigu, kayu manis bubuk, gula pasir, ragi instan, baking powder, dan susu bubuk. Aduk rata. Masukkan pisang, uleni rata.
- Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni sampai elastis, kalo adonan masih lengket ditangan, tambahi lagi terigunya sampai benar2 enak diuleni tangan. Diamkan 20 menit.
- Timbang adonan masing-masing 25 gram, bentuk bulat, diamkan lagi 10 menit.
- Pipihkan, bentuk suka2, letakkan di loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang.
Sekian Tentang Resep Cara Membuat Donat Pisang jangan lewatkan Resep Roti Sobek Isi Coklat Buatan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar