Resep Kue Pukis Sederhana (Takaran Gampang)

Resep Kue Pukis Sederhana (Takaran Gampang) -

76 Suka

4 Recook

Coba2 resep yang ada di cookpad sampe 5x akhirnya nemu resep yang pas dengan sedikit modifikasi dari ide sendiri.



Candranita Pratiwi



Bahan-bahan

Resep Kue Pukis Sederhana
1. 1 gelas tepung terigu
2. 1/2 gelas gula pasir
3. 1 butir telur
4. 1 sdt fermipan
5. 1 sdt soda kue
6. 2 sdm minyak sayur
7. 1/2 sdt coklat bubuk
8. 1 gelas santan yang dihangatkan (1/2 santan kental 1/2 air)
9. 4 sdm susu kental manis (optional)

Langkah

1. Campur tepung terigu, fermipan, dan soda kue, sisihkan.
2. Panaskan larutan santan dan susu kental manis jangan sampai mendidih, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna pucat.
4. Masukkan campuran tepung dan larutan santan bergiliran sedikit demi sedikit ke adonan telur menggunakan mixer kecepatan rendah sampai rata tidak menggumpal
5. Masukkan minyak goreng aduk dengan spatula.
6. Tutup adonan dengan kain dan diamkan 30 menit.
7. Ambil 1/2 gelas adonan dan campur dengan coklat bubuk, aduk rata.
8. Panaskan cetakan pukis yg sudah dioles minyak goreng tipis2 selama 5 menit dengan api kecil.
9. Setelah cetakan panas, tuang adonan putih sampai 3/4 penuh.
10. Tuang adonan coklat dengan sendok teh dambil diputar2 sendoknya biar motifnya bagus.
11. Tutup cetakan.. tunggu 5-7 menit, kue siap diangkat dan dihidangkan.
12. Ganti Selamat mencoba ;)

Tambah langkah


Demikian Resep Kue Pukis Sederhana (Takaran Gampang) lihat juga Resep Cara Membuat Pukis Choco