Resep Cara Membuat Soto Kudus Inggrid

Resep Cara Membuat Soto Kudus Inggrid - Yang namanya soto yaa favorit saya 😍 Naah hari ini masak soto kudus dulu..bumbunya dikeprek2 aja ga kayak soto lamongan yg mesti dihaluskan semua. Bahan2nya pun ga selengkap soto lamongan..kuahnya bening..suegeerrr banget apalagi ditambah peresan air jeruk nipis..sedaapp... Kalo saya makannya langsung campur aja sama nasi putih...hhhmmmmmm nikmaatt sangaatt...alhamdulillah pas turun hujan pula..cocoookk banget suasananya ha ha ha



Lail Resep Cara Membuat Soto y Agustien (Ummifaizfaqih)



Bahan-bahan

1. 2 ptg dada ayam
2. 6 butir bawang merah, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, memarkan
4. 1 ruas jari jahe, memarkan
5. 1/2 sdt lada bubuk
6. Secukupnya garam dan gula
7. 1 btg serai, memarkan
8. 1500 ml air
9. Secukupnya minyak untuk menumis
10. Bumbu Halus:
11. 1 sdt ketumbar
12. 1/2 sdt biji jinten
13. 6 butir kemiri
14. Pelengkap:
15. 100 gram taoge, bersihkan dan seduh air panas
16. 3 butir telur rebus
17. 1 batang daun seledri, iris halus
18. 1 siung bawang putih goreng
19. 1 buah jeruk nipis irisan
20. sesuai selera sambal cabe rawit
21. secukupnya kecap manis

Langkah

1. Rebus ayam dalam air mendidih hingga setengah matang
2. Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dimemarkan, jahe, serai dan bumbu halus sampai harum
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Masak sampai ayam empuk dan kaldu mendidih. Matikan api. Angkat ayam, suwir-suwir. Sisihkan
4. Tata suwiran ayam dalam mangkuk bersama pelengkap kemudian siram dengan kuah soto. Taburi dengan daun seledri dan bawang putih goreng. Sajikan dengan sambal dan irisan jeruk nipis

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Soto Kudus Inggrid berikutnya ada Resep Cara Membuat Pancake Coklat