nia eftiany
Bahan-bahan
- 1 kg daging sapi (lebih enak kalo ditambah tulangan) Resep Cara Membuat Rawon
- 2 1/2 liter air
- 2 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 4 batang serai memarkan
- 3 cm lengkuas di keprek
- Garam,gula,kaldu daging bubuk
- irisan daun bawang
- Minyak untuk menumis bumbu
- Bumbu halus
- 10 buah bawang merah
- 6 buah buah bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 1 SDM ketumbar bubuk
- 2 cm Jahe
- 2 cm Kunyit
- 3 buah kemiri
- 1 sdt jintan putih
- 10 buah kluwek (keluarkan isinya lalu direndam air hangat)
- Kalo capek ngulek di blender jg boleh bund(kalo saya sih diulek)
Langkah
- Cuci bersih daging lalu rebus selama 30 menit,setelah matang potong dadu
- Rebus lagi daging hingga empuk didalam 2 1/2 liter air
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas,daun salam,daun jeruk dan serai hingga harum.
- Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam air rebusan daging.
- Tambahkan gula,garam dan kaldu daging bubuk,tes rasa yang di inginkan.
- Setelah matang dan mendidih masukan daun bawang.
- Siap disajikan.
Demikian Resep Cara Membuat Rawon Daging Keisha lihat juga Resep Lodeh Cepat Masak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar