Resep Cara Membuat Gudeg

Resep Cara Membuat Gudeg - Rosmer's Kitchen



Bahan-bahan

1. 600 gr nangka muda, iris-iris, cuci bersih
2. 6 lembar daun salam
3. 3 cm lengkuas, geprek < Resep Cara Membuat /li>
4. 2 batang sereh, geprak
5. 3 lembar daun jeruk
6. 150 gr gula merah
7. 1 butir kelapa, ambil santannya
8. 1 1/2 sdt garam
9. 1/4 sdt gula pasir
10. Bahan yang dihaluskan :
11. 10 siung bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 8 butir kemiri

Langkah 8 jam

1. Susun dalam kuali : daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, gula merah, bumbu yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir dan nangka muda
2. Kemudian siram dengan air santan
3. Masak dengan api kecil, tutup rapat seprti diungkep. Masak sekitar 4 - 5 jam.
4. Terus diungkep sampai mengering
5. Angkat, siap dihidangkan. Bisa ditambahkan dengan pindang telur

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Gudeg lihat juga Resep Cara Membuat Bacem Basah