Resep Tahu Telor Kuah Opor Kuning

Resep Tahu Telor Kuah Opor Kuning -

39 Suka

4 Recook

Recook dari resepnya mba Putrilestari 😁 berhubung ga ada tempe jadi sy ganti dengan telor ( kedoyanan unyils 😄 )



Mamoy n Bea



Bahan-bahan

Resep Tahu Telor
1. 10 bh tahu cina
2. 5 btr telor ayam
3. Bumbu halus :
4. 3 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 1 ruas kunyit
7. Secukupnya garam
8. Bahan pelengkap :
9. 2 lbr daun salam
10. 1 btg sereh, geprek
11. 1 btg daun bawang, iris2
12. Sejempol lengkuas, geprek
13. 1 bgks santan kara, uk kecil
14. Secukupnya merica bubuk, gula pasir, kaldu sapi dan bawang goreng
15. Secukupnya air dan minyak utk menumis

Langkah

1. Ganti Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halus, goreng tahu sampai berkulit.
2. Ganti Rebus telor kurleb 15mnt, kupas dan sisihkan.
3. Ganti Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, lalu masukan bahan pelengkap. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Sambil terus diaduk, biarkan aroma sampai tercium haruuum...
4. Ganti Masukan tahu, tambahkan garam, gula pasir, merica, kaldu dan air. Cek rasa yaa...
5. Ganti Terakhir tambahkan telor. Tetap diaduk yaa agar santan tidak pecah
6. Ganti Jika sudah set, taburkan bawang goreng dan sajikan. Met mencoba 😉

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Tahu Telor Kuah Opor Kuning lihat juga Resep Cara Membuat Steak Tempe Husniah