Resep Orek Tempe Tahu Udang

Resep Orek Tempe Tahu Udang - Dian's Kitchen



Bahan-bahan 4 porsi

1. 1/2 papan tempe
2. 5 buah tahu putih
3. 1/4 kg udang
4. Resep Orek Tempe Tahu 4 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 7 biji cabe rawit merah
7. 2 sendok kecap manis
8. 1 sendok saos tiram
9. 1 sendok teh garam
10. 1/2 sendok teh gula
11. 3 lembar daun jeruk
12. 2 lembar besar daun salam
13. Sedikit minyak untuk menumis
14. Sedikit air

Langkah 25 menit

1. Potong dadu tahu goreng sedikit agak garing. Potong tempe seperti korek api lalu goreng agak garing dan tiriskan. Bersihkan udang, pisahkan kepala dan kulit udang.
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga layu dan tercium wangi
4. Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga udah berubah warna menjadi orange.
5. Masukkan tempe dan tahu yang sudah di goreng, tambahkan kecap manis, saos tiram, garam dan gula. Beri sedikit air. Tunggu sampai air berkurang, cek rasa kemudian sajikan

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Orek Tempe Tahu Udang jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Rolade Ikan Tenggiri