Resep Cara Membuat Tekwan

Resep Cara Membuat Tekwan -



tari



Bahan-bahan

1. bahan tekwan:
2. 1 kg ikan tengiri
3. 1/2 kg tepu Resep Cara Membuat ng kanji sebaiknya merk tani
4. 5 siung bwg putih
5. 5 siung bwg merah
6. secukupnya garam
7. bahan kuah:
8. 6 siung bwg putih
9. 7 siung bwg putih
10. 4 ekor udang cincang
11. 4 buah kepala udang
12. 1 bh bengkoang
13. jamur kuping
14. 10 bh sedap malam
15. pelengkap:
16. bawang goreng
17. soun
18. daun sop

Langkah

1. Campur semua bahan tekwan dengan tengiri yang sudah di giling, campur rata. siapkan air yg sudah mendidih di panci, kemudian bentuk adonan tekwan bulet2 kecil dan rebus hingga mengapung tandany sudah matang
2. Tumis bwg merah bwg putih hingga harum kemudian masukkan kepala udang dan udang cincang hingga agak berwarna merah.
3. Siapkan air dipanci hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis. masukkan sedap malam dan bengkoang lalu tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
4. Susun suon dan jamur kuling yang sudah diseduh air panas sebelumnya, tambahkan tekwan dan kuahnya kemudian taburi bawang goreng dan daun sop

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Cara Membuat Tekwan lihat juga Resep Cara Membuat Sambal Lado Tarubuak