Resep Cara Membuat Rica-Rica Ayam Pedas Ghurrah

Resep Cara Membuat Rica-Rica Ayam Pedas Ghurrah - Ini sih favoritnya si calon suami. Daripada beli terus diluar, akhir2nya coba-coba deh. Dan alhamdulillah sidia suka 😍



wahyucitraa



Bahan-bahan 3 porsi

1. 1/4 kg ayam (potong kecil) Resep Cara Membuat Rica-Rica
2. 1 batang laos ukuran besar
3. 2 batang serai
4. 4 lbr daun jeruk
5. 2 lbr daun salam
6. secukupnya penyedap rasa
7. secukupnya garam
8. 3 sendok minyak goreng
9. 3 gelas air
10. bumbu halus:
11. 7 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 15 buah cabai rawit
14. 1 ruas jahe (Seukuran kuku)
15. 1 sdt garam
16. 1/2 sdt kunyit bubuk
17. 2 biji kemiri

Langkah

1. Ganti Parut laos dan serai. Kemudian peras dan buang airnya. Lalu sangrai sampai agak kering.
2. Ganti Uleg bumbu halus. Agak sedikit kasar saja.
3. Ganti Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan parutan laos dan serai yang sudah disangrai. Aduk2 sampai merata. Jika sudah merata, masukkan ayam, air, daun salam, dan daun jeruk yang sudah diiris kecil2.
4. Ganti Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai seluruh airnya meresap. Aduk2 hingga bumbu merata pada ayam. Rica2 ayam pedas siap disajikan.

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Rica-Rica Ayam Pedas Ghurrah jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Sawi Plecing