Resep Lapis Daging Kentang Kecap

Resep Lapis Daging Kentang Kecap - Gak jelas juga..namanya lapis or semur goreng. Karena ini sepertinya kombinasi keduanya. Hahaha.. Yang penting masaknya pakai cinta dan happy... Enak aja deh...qiqiqik. #happy.cook 🙏🙏😍😍



Bunda Anik



Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging sapi Resep Lapis Daging Kentang
2. 2 buah kentang. Potong2. Goreng
3. 8 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 3 butir kemiri goreng
6. 5 iris jahe
7. 2 sdm kecap manis
8. 1 sdm kecap asin
9. 2 sdm saus tiram
10. 1 sdt garam
11. Sejumput merica
12. 3 sdt gula pasir
13. secukupnya Air matang

Langkah

1. Potong lebar2 daging sapi. Potong melintang seratnya agar mudah empuk. Pukul2 setiap lembar daging sapi tsb bolak balik. Pukul dengan menggunakan pemukul daging. Agar lebih empuk. Sisihkan.
2. Blender halus bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe.
3. Lumuri daging dengan bumbu halus di dalam wajan. Beri sedikit air. Panaskan di atas kompor.
4. Beri air beberapa kali ketika agak mulai sat. Agar daging empuk.
5. Jika sudah mulai empuk. Masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis.
6. Masukkan kentang yg sudah digoreng. Aduk rata. Biarkan bumbu meresap dan daging semakin empuk. Jika dirasa perlu air, tambahkan saja dengan happy 😊
7. Beri garam, gula, merica. Cicipi. Jika semua sudah pas. Senyum, angkat dan hidangkan bersama nasi hangat..hmmm yumm..
8. Happy praktek..🙏🙏😍😍

Tambah langkah


Sekian Resep Lapis Daging Kentang Kecap berikutnya ada Resep Cara Membuat Kering Tempe+Kacang