Resep Carrot N Chicken Nuggets

Resep Carrot N Chicken Nuggets - Suka bingung klo mau nyiapin bekal sekolah anak. Apa ya yg kira2 praktis, sehat, n anak suka? Akhirnya setelah browsing2 cari resep n beberapa kali uji coba resep2 yg q baca n q modif, tetciptalah nugget yg sesuai selera anak2. Sekarang ga bingung lagi dech....



Alif Nasikha



Bahan-bahan

1. Resep Carrot N 200 gr fillet dada ayam, diblender
2. 80 gr tepung terigu (tepung bumbu ayam, klo mau lebih gurih)
3. 1 butir telor
4. 1/2 sdt merica bubuk
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt gula pasir
7. 2 siung bawang putih cincang halus
8. 100 gr wortel import, parut
9. bahan olesan:
10. 3sdm tepung terigu,
11. 1 butir telur,
12. 400 gr tepung panir

Langkah 60 menit

1. Ganti Ambil wadah bersih, masukkan fillet ayam, tepung terigu, telor, merica bubuk, garam, gulpas, bawang putih cincang, dan wortel.
2. Ganti Aduk rata bahan2 tersebut dg spatula, bila terlalu kental bisa tambahkan sedikit air. Cicipi sedikit, bila kurang pas, tambahkan bumbu sesuai selera.
3. Ganti Tuang adonan pada wadah tahan panas yg sudah dilapisi minyak goreng tipis2.
4. Ganti Panaskan kukusan, kukus adonan dg api sedang kurleb 20 menit. Angkat, biarkan dingin lalu potong2 sesuai selera.
5. Ganti Untuk pelapisan, larutkan 3 sdm tepung terigu dg air hingga agak encer lalu campurkan telor, aduk rata. Di wadah lain siapkan tepung panir.
6. Ganti Celupkan potongan nuggets ke dalam campuran tepung-telor, lalu gulingkan dlm tepung panir. Nuggets siap goreng atau pun disimpan dlm freezer.

Tambah langkah


Sekian Resep Carrot N Chicken Nuggets lihat juga Resep Semur Ayam Kentang Manis (No Cabe)