Resep Cara Membuat Lotek

Resep Cara Membuat Lotek - Paporitttt saya banget... dah, gitu aja pokoknya...



FiFi (Pawon Radja)



Bahan-bahan

1. Aneka Sayuran (banyaknya disesuaikan aja) :
2. Kangkung Resep Cara Membuat Lotek
3. Tauge
4. Kol
5. Wortel
6. Labu siam
7. Kacang panjang
8. Bumbu per porsi:
9. sesuai selera Cabe rawit
10. 1/4 sdt garam
11. 1 ruas kencur
12. 1/2 siung bawang putih
13. 3 sdm kacang tanah goreng
14. 1/2 buah kentang
15. 3/4 keping gula merah
16. 50 ml air matang + 1 sdt air jeruk purut
17. Pelengkap :
18. Kerupuk
19. Bawang goreng

Langkah

1. Haluskan cabe rawit, garam, dan kencur. Lalu tambahkan kacang tanah dan gula merah. Ulek sampai halus.
2. Tambahkan kentang rebus. Ulek sampai tercampur rata. Tambahkan air untuk mengatur kekentalan. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Masukan aneka sayuran rebus secukupnya. Aduk sambil sedikit dipenyet2.
3. Sajikan bersama kerupuk dan taburan bawang goreng.

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Lotek lihat juga Resep Cara Membuat Sayur Lodeh Fahima