Resep Cara Membuat Chicken Katsu Don

Resep Cara Membuat Chicken Katsu Don - makanan favorit saya dan suami 😊 biasa disajikan di hari minggu.. bisa juga buat bekal anak ke sekolah loh, yuk intip resepnya



spice it up



Bahan-bahan

1. bahan Katsu:
2. 1 buah fillet dada Resep Cara Membuat Chicken ayam
3. 1 buah telur
4. 3 sdm tepung roti
5. 3 sdm tepung kunci biru
6. secukupnya garam
7. secukupnya merica
8. penyedap rasa ayam (optional)
9. Bahan Kuah katsu:
10. 1 cup air (240ml)
11. 3 sdm kecap asin
12. 2 sdm gula pasir
13. 1 sdt cuka jepang (bisa diganti cuka biasa)
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 bawang bombay (iris)
16. bahan pelengkap:
17. 1 batang daun bawang (iris)
18. 1 lembar rumput laut kering
19. 1 buah telur (kocok lepas)
20. 1 cup nasi matang

Langkah

1. Cuci bersih daging ayam fillet yg akan dijadikan katsu. ketok2 ayam (2-3 x) agar sedikit pipih. bumbui daging ayam dgn penyedap, garam dan merica. lalu celupkan ke adonan telur yg sudah dikocok lepas. balur kan ke tepung kuncibiru dan tepung roti. goreng hingga matang. angkat, tiriskan dan potong-potong
2. Masukan 1 cup air, kecap asin, cuka, gula,garam dan bawang bombay.. masak hingga mendidih
3. Setelah mendidih, susun katsu di atas kuah dan tuang telur yg sudah dikocok lepas. beri taburan daun bawang. masak hingga telur matang.
4. Siapkan nasi di mangkuk. tuang katsu dan kuah ke atas nasi. beri taburan rumput laut. dan hidangkan dengan saus sambal fav ;)

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Chicken Katsu Don lihat juga Resep Cara Membuat Sop Campur