Ary Wardani
Bahan-bahan 4 porsi
- 400 gr daging ayam
- 100 gr daging sapi
- 2 butir telur
- 2 sdm susu bubuk
- 4 sdm tepung roti
- 1 butir bombay
- 2 siung bawang putih
- 2 sdt garam
- 1 sdt penyedap jamur
- 2 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica putih
- Saus coklat :
- 1/2 butir bombay
- 1 siung bawang putih
- 1/2 botol kecil saus tomat
- 4 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm saos sambal (jika suka pedas)
- 100 cc kaldu daging (bisa skip)
- 2 sdt pala
- 1 sdt gaam
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica hitam tumbuk
- 2 sdm minyak
- Pelengkap :
- Kentang goreng
- Sayuran rebus
Langkah 45 menit
- Ganti Giling daging ayam dan sapi serta masukan jadi satu semua bahan chicken burger ( saya pakai hand blender)
- Ganti Bentuk bulat pipih dengan ketebalan 1 cm. Panggan dengan pan teflon dengan api kecil dan sedikit minyak. Tutup dan balik sesekali jika sudah berubah warna
- Ganti Saos cokelat : tumis bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air kaldu sapi dan bahan bahan lain. Masak hingga kental.
- Ganti Sajikan chicken burger dengan kentang goreng serta sayuran dan di siram dengan saus cokelat. Bisa di nikmati dengan kentang goreng atau nasi hangat
Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Chicken Burger Steak jangan lewatkan Resep .: Bobor Pucuk Labu Kuning :.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar