Resep Cara Membuat Spicy Capcay

Resep Cara Membuat Spicy Capcay - Habis liburan ke Wamena bawa oleh-oleh sayuran, karena harganya sangat murah dibandingkan harga di Timika dan Asmat, alhasil jadilah belanja gila berbagai jenis sayur-sayuran (mumpung lagi musim) wkwkwk. Enjoy my recipe and happy cooking my friend :))



Andarwansyah



Bahan-bahan 6 porsi

1. Resep Cara Membuat 1 buah sawi putih ukuran sedang
2. 2 buah wortel
3. 1 buah kembang kol
4. 1 genggam buncis
5. 1 batang daun bawang
6. 3 sdt tepung maizena (larutkan dalam 300 ml air)
7. 5 siung bawang putih (memarkan lalu iris kasar)
8. 3 siung bawang merah (iris)
9. 4 buah cabe rawit (iris kasar)
10. 1 sdt kecap asin
11. 1 sdt saus tiram
12. secukupnya kaldu bubuk dan lada
13. secukupnya gula dan garam
14. 4 sdm minyak goreng
15. 1 sdt minyak wijen

Langkah 30 menit

1. Siapkan semua sayuran, potong-potong sawi putih, wortel, buncis, kembang kol, daun bawang sesuai selera.
2. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum dan agak kecoklatan
3. Masukkan sawi putih, masak sekitar sebentar hingga layu, lalu masukkan buncis, masak lagi sebentar, masukkan kembang kol, wortel dan daun bawang, masak lagi sebentar.
4. Sambil menumis, masukkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, lada, gula dan garam serta kaldu bubuk.
5. Setelah hampir matang, masukkan larutan tepung maizena (boleh ditambahkan 1 buah telur untuk lebih sedap). setelah mengental, matikan api dan sajikan.

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Spicy Capcay berikutnya ada Resep Steak Sosis Keto Friendly