Resep Kastengel / Kastengel Ekonomis

Resep Kastengel / Kastengel Ekonomis - ""Godaan"" kastengel di dumay walau hanya sekedar foto dr para master sukses bikin ngences. :D Rata2 resep menggunakan Keju Edam / Keju Tua / Keju Parmesan, tp di tempat sy susah di dapat. Alhasil ""dipertemukan"" dg resep dr Mba' Diah Didi (Diah Didi's Kitchen). Penasaran soal rasa???? Coba bikin aja yukkk. Jgn lp post jg ya, enjoy! ^_^



Tina



Bahan-bahan

Resep Kastengel /
1. 200 gram tepung terigu protein rendah (Contoh : Kunci Biru, tp sy pakai Segitiga Biru / Serbaguna)
2. 2 sdm gula halus
3. 1 sdm susu bubuk
4. 1 kuning telur
5. 150 gram margarin (Sy : Blue Band Cake & Cookie)
6. 250 keju cheddar parut (1/2 utk adonan - 1/2 utk olesan)
7. Bahan Olesan :
8. 1 kuning telur, kocok lepas
9. keju

Langkah

1. Mixer margarin, gula halus, & kuning telur dg speed rendah asal rata.
2. Masukkan terigu & susu bubuk, aduk rata menggunakan spatula.
3. Tambahkan keju parut, aduk rata.
4. Cetak sesuai selera. Bs menggunakan cetakan kastengel maupun manual. Sy manual => Pipihkan adonan dg tinggi krg lebih 1cm, kemudian potong persegi panjang menggunakan pisau & susun di loyang.
5. Olesi kuning telur & taburi keju parut. Masukkan oven & panggang.
6. Ganti Kastengel siap disajikan. Selamat mencoba!

Tambah langkah


Sekian Resep Kastengel / Kastengel Ekonomis jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Kastengel Super Ngeju