Kineta
Bahan-bahan
- 1 kg tepung segitiga
- 700 g margarin at Resep Cara Membuat Kastengel au 3 1/2 saset margarin
- 5 sdm susu bubuk untuk kue
- 1 sdm wijsman
- 200 g keju kraft
- 3 sdm keju edam
- 4 butir kuning telur
- 100 g keju parut kasar u/ taburan
- Bahan polesan:
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm minyak
- 1 sdm skm
Langkah
- Ganti Siapkn baskom besar masukan tepung sambil diayak, bikin bulatan dtengah tepung dan masukan telur, susu, wijsman, margarin, parut kasar keju edam &kraft uleni hingga kalis
- Ganti Sudah siap dicetak
- Ganti Lebarkn plastik ambil sedikit adonan
- Ganti Giling adonan
- Ganti Cetak adonan dan susun diloyang yg telah diolesi tipis margarin
- Ganti Panaskan oven sesuai oven masing2. Saya pake oven kompor gunakan api sedang y. Oven slma 10 menit angkat oven lagi yg lain'a hingga adonan habis
- Ganti Siapkn bahan olesan. Saya baru tau nih dari tante kata'a ada bahan jadi u/ poles supaya mengkilap. Dan saya coba ini. Tinggal poles doang😬
- Ganti Poles kue yg sudah dingin dan beri taburan keju
- Ganti Oven lagi slma 20 menit lalu tukar rak. Loyang yg dirak atas pindah ke rak bawah dan loyang yg dirak bawah pindah ke rak atas. Cara ini agar matang merata dgn warna keju yg rata karna saya pake oven kompor y jadi harus dipindah2. Kemudian oven lagi hingga keju berwarna coklat
- Ganti Dah mateng😁
- Ganti Jika sudah dingin baru masukan ditoples y😋
Demikian tentang Resep Cara Membuat Kastengel Danifah lihat juga Resep Nastar Premium Ala Queque Cakes
Tidak ada komentar:
Posting Komentar