Atih Yudyanti
Bahan-bahan 30 porsi
- Bahan Kulit :
- 250 gram tepung terigu Resep Dadar Gulung
- 1 butir telor ayam
- 1 sdt teh garam
- 100 ml air santan
- 150 ml air
- 1 sdt pewarna makanan pandan
- Bahan Isi :
- 1/2 butir kepala kemudian haluskan
- 4 buah gula merah ukuran sedang
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air
Langkah
- Ganti Siapkan seluruh bahan untuk isi. 1/2 butir kelapa yang sudah haluskan masukan kedalam wajan dan tambahkan air serta gula merah. Masak hingga matang dan kering. Untuk aroma lebih sedap bisa dimasukan daun pandan.
- Ganti Campurkan bahan untuk kulit dadar gulung dengan menggunakan mixer. Kemudian panaskan di teflon dengan api sedang. Kemudian angkat sampai adonan habis.
- Ganti Jika sudah matang kulitnya, masukan isian kelapa kemudian lipat.
- Ganti Setelah selesai melipat segera sajikan selagi hangat. Dadar gulung dapat dimakan sebagai teman minum teh. Selamat Mencoba.
Setelah Resep Dadar Gulung Ibunda Shevara berikutnya ada Resep Cara Membuat Kue Cubit Dinar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar