Resep Sponge Cake Chocolate (Cake Coklat 5 Telur)

Resep Sponge Cake Chocolate (Cake Coklat 5 Telur) -

141 Suka

7 Recook

Lama jg tdk bikin cake,, kk pulang sekolah td pas jg minta dibuatkan kue.



Ismi Sabrina Ayunani



Bahan-bahan

Resep Sponge Cake
1. 5 telur
2. 150 gr gula pasir
3. 120 gr terigu
4. 30 gr coklat bubuk
5. 1 sdt vanili susu
6. 100 gr margarin
7. 50 ml minyak sayur
8. secukupnya mesis coklat untuk topping

Langkah

1. Lelehkan margarin, campur dg minyak sayur. Biarkan dingin
2. Diwadah lain campurkan terigu, coklat bubuk dan vanili. Sisihkan
3. Mixer telur dan gula pasir hingga mengembang kaku
4. Masukkan adonan terigu dg cara diayak. Aduk perlahan, aduk lipat.
5. Masukkan margarin cair+ minyak sayur aduk rata
6. Siapkan loyang tulban ukuran 20cm. Poles margarin lalu taburi terigu. Tuangkan adonan. Panggang setengah matang lalu beri taburan mesis coklat. Lanjutkan memanggang hingga matang
7. Sy panggang dg otang,, siapkan rantang/panci kecil isi air letakkan dirak paling bawah. Bagian luar oven diatasnya letakkan bbrp biah sendok/garpu + cetakan kue (sy cetakan serabi) fungsinya untuk menghantarkan panas sebagai pengganti api atas.
8. Ganti Matang merata,, lembab dan bagian atasnya kering (tdk ada bagian yg lengket saat dibalik wktu dikeluarkan dr loyang)

Tambah langkah


Setelah Resep Sponge Cake Chocolate (Cake Coklat 5 Telur) lihat juga Resep Cara Membuat Bolu Tiramisu Kukus Chairunnisa