Resep Cara Membuat Cake Coklat Keju

Resep Cara Membuat Cake Coklat Keju - Cake ini ga seret dan lembut karena ada campuran cream cheese dan dark cooking chocolate. Tambahan topping butter cream dan keju menambah kelezatan kue ini lebih dari yang terlihat. Meskipun kue ini banyak mengandung rasa coklat namun rasa kejunya tetap ada. Sumber: sedap pemula



Servia Madian.



Bahan-bahan

Resep Cara Membuat
1. 150 gr cream cheese
2. 30 ml susu cair
3. 50 gr mentega tawar
4. 150 gr dark cooking chocolate, lelehkan
5. 5 butir kuning telur
6. 2 butir putih telur
7. 1/4 sdt garam
8. 100 gr gula pasir
9. 100 gr tepung terigu protein sedang
10. 20 gr susu bubuk
11. 30 gr maizena
12. 1/4 sdt baking powder
13. bahan topping:
14. 25 gr buttercream
15. 75 gr keju cheddar, parut

Langkah

1. Tim cream cheese dan susu cair sampai larut, sisihkan.
2. Lelehkan mentega tawar, tambahkan dark cooking chocolate leleh, aduk rata. Masukkan ke dalam campuran susu
3. Kocok telur, garam dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran cream cheese sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang ke dalam loyang 24x12x4 cm yg dialas kertas roti tanpa dioles
6. Kukus di atas api sedang selama 35 menit
7. Tunggu kue dingin, hias dengan butter cream dan tabur keju parut.

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Cara Membuat Cake Coklat Keju jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Blackforest