Resep Cara Membuat Black Forest Cake

Resep Cara Membuat Black Forest Cake -

110 Suka

1 Recook

Ini sebenarnya basic dari forest cake tapi karena saya ga pake dark cherry kok rasanya jadi kurang tepat kalo disebut forest cake ya😅....hahaha... Soalnya saya kurang suka buah kaleng apalagi yg berbau tajam, jadi cherry-nya dihilangkan hehehe....tanpa cherry pun enak 😄 Ini saya nul Resep Cara Membuat Black is resepnya sesuai dengan resep aslinya aja biar mempermudah mommy2 yg suka dengan rasa klasik



Servia Madian.



Bahan-bahan

1. Bahan cake:
2. 10 kuning telur
3. 4 putih telur
4. 150 gr gula pasir
5. 110 gr tepung protein sedang
6. 20 gr maizena
7. 35 gr coklat bubuk
8. 1/2 sdt baking powder
9. 130 gr mentega tawar, lelehkan
10. 1/2 sdt pasta coklat
11. Bahan isi:
12. 300 gr dark cherry belah 2 bagian, rendam dalam 50 ml rhum
13. 350 gr non dairy cream, kocok sampai creamy, dinginkan
14. Bahan olesan:
15. 3 sdm gula pasir
16. 3 sdm air panas
17. 2 sdm rhum
18. Hiasan:
19. 200 gr dark cooking chocolate. Serut
20. Cherry merah bertangkai

Langkah

1. Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu. Maizena, coklat bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk rata
2. Masukkan mentega leleh dan coklat pasta sedikit sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang adonan ke 2 buah loyang diameter 20 cm Tinggi 4 cm yg dioles margarin dan dialas kertas roti.
3. Oven api bawah 180 derajat selama 25 menit sampai matang.
4. Olesan, larutkan gula dalam air panas, setelah dingin tambahkan rhum
5. Bagi setiap cake menjadi 2 bagian. Oleskan permukaan dengan olesan. Semprotkan cream, tata dark cherry tutup dengan cream. Tutup lagi dengan cake, oleskan kembali.
6. Tutup seluruh permukaan cake dengan sisa cream
7. Ganti Taburkan dark cooking chocolate serut, hias dengan cherry merah. (saya punya cherry merah habis adanya stok cherry warna hijau hehehe)
8. Ganti Sajikan dingin😘

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Black Forest Cake jangan lewatkan Resep Cara Membuat Blackfores