Indah Trihana
Bahan-bahan
- Beras (sesuaikan dengan porsi makan si kecil),cuci dan Resep Nasi Tim Jamur tiriskan
- 250 gram udang kupas,cuci dan potong lembut
- 50 gram jamur kancing(saya pake yang kalengan,gratisan hehe)
- secukupnya Wortel
- secukupnya Brokoli
- 2 ruas jahe kupas
- 2 siung bawang putih kupas
- 1 butir telur(saya pake telur ayam kampung)
- secukupnya Bawang bombay
- secukupnya Daun bawang
- secukupnya Garam
- secukupnya Saus tiram
- secukupnya Kecap manis
- Penyedap rasa jamur totole (optional)
- secukupnya Air
- Air untuk merebus beras
- Minyak dan mentega untuk menumis
Langkah
- Rebus air sampai mendidih,masukkan beras yang sudah dicuci. Tambahkan 1ruas jahe yang sudah di geprek,1siung bawang putih yang sudah digeprek,aduk rata
- Sembari nunggu beras,siapkan bahan bahan
- Siapkan wajan,tuang minyak dan campur mentega lelehkan sampai rata
- Masukkan bawang putih cincang,tumis sampai harum.pecah telur dan orak arik sampai rata bercampur dengan bawang putih
- Masukin bawang bombay,jahe,udang..aduk rata..setelah cukup matang tambahkan jamur. Lanjut masukkan saus tiram,garam,totole penyedap jamur dan kecap manis,aduk rata
- Setelah cukup tercampur masukkan sayuran (brokoli dan wortel),tambahkan air secukupnya utk mematangkan sayuran
- Ehh jangan lupa berasnya diliat lagi..klo sudah cukup matang,segera siapkan di wadah utk nanti dikukus/di tim
- Koreksi rasa utk tumisan,setelah matang dan rasa sesuai selera seger siapkan utk dikukus bersama nasi tadi yang sudah matang
- Masukkan nasi di dalam wadah,buat space di tengah2nya untuk dituangkan hasil tumisan tadi
- Siapkan kukusan,dan kukus selama kurang lebih 10menit.selesai dan sajikan untuk si kecil..semoga lahap makannya ya mom😋
Demikian Resep Nasi Tim Jamur Udang jangan lewatkan Resep Cara Membuat Nasi Tim Sawor
Tidak ada komentar:
Posting Komentar