Bahan-bahan
- 1 ons kacang panjang
- 65 ml santan kara
- 200 ml air
- 2 lemb Resep Cara Membuat ar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas
- Bumbu yg dihaluskan :
- 5 buah bwg.merah
- 2 siung bwg.putih
- 2 buah cabe merah besar
- 7 buah cabe rawit
- 2 cm kunyit
- 1 sdk mkn udang ebi
Langkah
- Cuci kacang panjang lalu dipotong serong.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan daun salam dan lengkuas.
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan kacang panjang. Aduk rata sampai bumbu agak meresap.
- Tuang air dan masukkan santan. Aduk rata. Tambahkan garam dan sedikit penyedap rasa.
- Masak sampai air berkurang dan bumbu meresap, tapi jangan kelamaan karena kacang panjang akan lembek. Tes rasa.
- Masakan siap dihidangkan.
Demikian tentang Resep Cara Membuat Gulai Kacang Panjang Bahiyyah berikutnya ada Resep Gulai Telur Feat Daun Singkong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar