Resep Tempe Tahu Kuah Santan (Mudah Sekali)

Resep Tempe Tahu Kuah Santan (Mudah Sekali) - Aldila Delama



Bahan-bahan

1. 6 tahu
2. 1 tempe
3. 2 siung bawang putih kecil
4. 4 siung bawa Resep Tempe Tahu Kuah ng merah kecil
5. 1 laos ukuran sedang geprek
6. 2 daun salam ukuran kecil
7. 5 cabe rawit
8. 4 cabe merah
9. 2 cabe hijau besar (skip boleh)
10. Santan (alami)
11. Garam
12. Gula
13. Kaldu bubuk

Langkah

1. Potong tahu dan tempe, goreng setengah matang tahunya. tempe biarkan saja jangan digoreng
2. Bumbu halus : cabe merah (biar kuahnya merah)
3. Ganti Potong/rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau (ini cabe bisa dipotong bisa diulek sesuai selera ya bun) cuci daun salam dan laos juga
4. Tumis bawang merah, bawang putih setelah harum masukan daun salam, laos, cabe rawit, cabe hijau dan cabe merah (yg sudah diulek) beri air sedikit aduk sampai harum
5. Sebelum menumis, siapkan santan 2 mangkok. Mangkok pertama santan kental, mangkok ke dua santan encer
6. Balik ke point 4, setelah semua harum masukan tempe tahu aduk sampai merata dengan bumbu kemudian masukan santan encer aduk terus beri gula, garam, kaldu bubuk
7. Ganti Setelah sedikit mendidih, masukan santan kental aduk lagi cek rasa dan siap disajikan

Tambah langkah


Demikian Resep Tempe Tahu Kuah Santan (Mudah Sekali) jangan lewatkan Resep Tumis Cumi Asin Terong Ungu Tahu Petai Cabe Hijau