nutri~
Bahan-bahan
- 5 buah tahu uk. Sedang
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 butir telur
- Secukupnya kornet/keju/bakso/sosis (sesuai selera aja, u/ isian)
Langkah
- Hancurkan tahu lalu saring tahu (peras) sampai airnya benar2 habis/hilang. Sisihkan
- Dalam wadah, kocok telur, garam, kaldu, dan baking powder. Lalu masukan tahu, aduk rata
- Jika pake isian kornet, bulat2kan dulu kornetnya. Jika isian yg lain potong kecil²
- Ambil adonan tahu secukupnya pipihkan di tangan lalu masukan isian lalu bulatkan. Pastikan bulat sempurna jgn sampe ada retakan (oh ya, jgn lupa cuci tangan dulu sblmnya ya)
- Ganti Setelah semua selesai simpan tahu dalam wadah tertutup. Lalu simpan dlm kulkas min. 3-4 jam
- Setelah 3-4 jam / lebih, keluarkan dr kulkas. Diamkan dlm suhu ruang +- 10 menit
- Sementara itu, panaskan minyak goreng (harus panas) dan minyaknya agak banyak
- Setelah panas, kecilkan api, goreng tahu pada api kecil, bolak balij terus sampai matang coklat keemasan
- Lalu sajikan dengan saus sambal atau mayonaise :D
Sekian Resep Tahu Bulat Digoreng Dadakan~ jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Cumi Saos Tiram Bisyri
Tidak ada komentar:
Posting Komentar