Resep Cara Membuat Sup Bola-Bola Udang

Resep Cara Membuat Sup Bola-Bola Udang - Pengin masak yg ringan tapi segar,,beneran sup ini seger bangettt,mirip tekwan versi udang,recomended 👍👍,mbak @tintinrayner resepnya oke banget deh ah 😍😍



Endah Palupi



Bahan-bahan

1. Bahan bola udang:
2. Resep Cara Membuat 500 gr udang segar,haluskan
3. 200 gr tepung tapioka
4. 2 btr putih telur
5. 3 siung bawang putih,haluskan
6. 1/2 sdt merica butir,haluskan
7. secukupnya garam,gula
8. Kuah:
9. 1 1/2 L air
10. 2 siung bawang putih,keprek
11. secukupnya garam,gula,merica
12. 1 ikat daun bawang+seledri
13. 2 buah wortel,iris tipis
14. 2 buah kentang,potong dadu
15. soun,masukkan terakhir
16. 1 buah tomat,potong2

Langkah

1. Bola2:campur semua jadi satu sampe mjd adonan pasta yg merata,bulatkan menggunakan sendok.Bikin adonan yg digoreng dan direbus.1)Goreng:ambil bulatan masukkan ke minyak panas sampe matang,angkat,tiriskan.2)Rebus:masukkan bulatan ke dlm air kuah yg sdh mendidih
2. Tumis bawang putih sampe harum,masukkan air,didihkan,masukkan bulatan bola udang sampe mengapung
3. Masukkan wortel dan kentang,masak sampe matang,beri garam,gula dan merica,tes rasa
4. Terakhir masukkan daun bawang,seledri,tomat dan soun
5. Angkat,sajikan hangat

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Sup Bola-Bola Udang lihat juga Resep Ikan Laut Bumbu Merah