Resep Tum Tuna Khas Bali

Resep Tum Tuna Khas Bali - Lama banget pengen coba bikin tum ini. Setelah sekian lama tinggal di bali baru kali ini berani coba masak sendiri.



Tata Kitchen



Bahan-bahan 5 porsi

1. 1 ekor ikan tuna
2. 1 butir telur ayam Resep Tum Tuna Khas
3. secukupnya kelapa parut
4. daun pisang untuk membungkus
5. lidi atau semat untuk membungkus
6. bumbunya:
7. 5 siung bawang putih
8. 3 siung bawang merah
9. 3 bh cabe merah
10. 1/4 sdt garam
11. 1 sdt gula
12. 5 lembar daun salam
13. 1 butir kemiri
14. 1 ruas lengkuas
15. 1 batang sereh
16. 1 ruas kunyit
17. 1 ruang jahe
18. 1/2 sdt terasi

Langkah 60 menit

1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam
2. Tumis bumbu hingga harum
3. Haluskan ikan
4. Siapkan daun untuk membungkus
5. Masukkan ikan ke dalam bumbu yg sdh di masak tadi tambahkan telur dan kelapa parut aduk rata
6. Taruh ke dalam bungkusan daun tambah daun salam
7. Bungkus rapi,Kukus sampai matang
8. Sajikan

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Tum Tuna Khas Bali jangan lewatkan Resep Cara Membuat Sambal Ala Padang