Bahan-bahan
- 1 Kepala Kambing bakar kerik kemudian potong2 sesuai selera
- 1 buah kelapa parut
- Bumbu2: < Resep Gule Kepala /li>
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 ons kemiri
- 2 sdm ketumbar
- 1 sdm merica
- 1/2 ons cabe (sesuai selera)
- 1 pala
- 1/2 sdt jinten
- 1 kapulaga
- 2 pekak/bunga lawang
- 3 cengkeh
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat
- 2 sereh
- Jahe/ lengkuas
- Garam
- Gula
- Asam
Langkah
- Olah kepala kambing bakar di kerik di potong2 sesuai selera
- Haluskan semua bumbu tumis bumbu yg di haluskan sampai wangi masukan salam sereh jahe daun jeruk asam lalu masukan kepala masak hingga kepala empuk dan air berkurang masukan santAn
- Tambahkan garam gula cek rasa siap di sajikan
- Selamat mencoba
Sekian Tentang Resep Gule Kepala Kambing #Kitaberbagi jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Sate Maranggi Bassamah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar