Resep Cara Membuat Gulai Ikan Kuwe

Resep Cara Membuat Gulai Ikan Kuwe - Suami bawa ikan kuwe segar, beli dari nelayan, langsung di eksekusi deh...



Tari (Sandra's Mom)



Bahan-bahan 4 org

1. 1 ekor ikan kuwe besar uk 1/2 kg
2. 1 ikat kacang panjang Resep Cara Membuat Gulai
3. Bumbu halus :
4. 3 buah cabe merah
5. 3 siung bawang putih
6. 5 siung bawang merah
7. 2 biji kemiri
8. 1/2 sdt merica
9. 1 sdt ketumbar
10. 3 cm kunyit
11. 2 cm jahe
12. 1 cm lengkuas
13. 2 batang serai
14. 3 lbr daun jeruk
15. 1 lbr daun salam
16. 1 buah tomat
17. 1 bks kara uk kecil
18. secukupnya Garam dan gula
19. secukupnya Air

Langkah

1. Bersihkan ikan, beri jeruk nipis dan garam
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam dan gula
3. Setelah harum masukkan air secukupnya sampai menutupi ikan
4. Masukkan ikan yg sdh dibersihkan tadi
5. Setelah beberapa saat masukkan kacang panjang dan tomat, jgn lupa ditutup ya..
6. Tunggu sampai air agak menyusut lalu masukkan santan
7. Jangan lupa tes rasa ya bunda... Selamat menikmati!!!

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Gulai Ikan Kuwe lihat juga Resep Gepuk Daging Sapi #Kitaberbagi Rafanda