Dapur Bunda ZhiFaizan
Resep Vegie Chicken Nugget
Bahan-bahan
- 500 gram daging ayam yang sudah digiling halus
- 7 sdm tepung maizena
- 2 butir telur
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 1 genggam besar bayam yang sdh dipotong potong
- 3 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay ukuran besar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 sdt garam
- 100 gr tepung roti
- 3 butir telur ditambah merica dan garam secukupnya untuk pelapis
Langkah 40 menit
- Haluskan bawang merah bawang putih, potong dadu bawang bombay
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum, sisihkan biarkan dingin
- Masukan ayam, wortel, bayam, telur, bumbu tumis, garam, merica, aduk rata.. terakhir masukan maizena sedikit demi sedikit aduk kembali hingga rata
- Masukan adonan kedalam loyang yang telah diolesi minyak sayur, kukus didalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya kurleb 30 menit
- Ganti Angkat adonan yang telah matang, potong memanjang menyerupai nugget stick kemasan kurleb sebesar telunjuk sisihkan biarkan dingin
- Ganti Celupkan nugget stick kedalam telur pelapis (telur, garam,merica)
- Ganti Lalu gulingkan kedalam tepung roti dan sedikit ditekan tekan
- Ganti Simpan didalam freezer atau bisa langsung di goreng.. Selamat mencoba
Demikian Resep Vegie Chicken Nugget Stick (Nugget Ayam Plus Sayur) jangan lewatkan Resep Empek**Dos And Empek** Lenjer..Wuenaaak Nan.....By:Erni Hartanti
Tidak ada komentar:
Posting Komentar