Nick Setiawan
Bahan-bahan 6 porsi
- 200 gr daging kepiting
- 250 gr Resep Siomay Kukus Ayam daging ayam cincang/giling
- 5 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung tapioka
- 2 buah wortel (diserut)
- 1 butir telur
- 1/2 bh bawang bombay (dicincang halus)
- 2 btg daun bawang (iris tipis)
- 5 butir bawang putih (dihaluskan)
- 30 lembar kulit pangsit
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir (pengganti penyedap)
- 1 sdt garam
- secukupnya air
Langkah 60 menit
- Ganti Siapkan bahan2 dan alat.
- Ganti Masukkan semua bahan adonan isi, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hgg tercampur. Jangan sampai keenceran.
- Ganti Siapkan cetakan roti kukus spy tampilan lbh cantik. Lapisi tipis dengan margarin/ minyak sayur (pd awal penggunaan sj). Tata kulit pangsit di dlm cetakan, masukkan adonan isian ke dalam kulit pangsit. Taburi dengan serutan wortel.
- Ganti Panaskan kukusan. Tata siomay di atas kukusan. Kukus kurg lbh 10-15 menit. Angkat, sajikan selagi hangat.
Sekian Resep Siomay Kukus Ayam Kepiting jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Siomay Udang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar