Resep Roti Boy Super Gampang

Resep Roti Boy Super Gampang -

106 Suka

2 Recook

tintin



Bahan-bahan

1. Bahan adonan : Resep Roti Boy Super
2. 250 gram tepung cakra
3. 100 gram tepung segitiga biru
4. 1 sdm ragi
5. 60 gram gula pasir
6. 1 sdm susu bubuk
7. 2 butir kuning telur
8. 150 ml air hangat
9. 1/2 sdt garam
10. 40 gram mentega
11. Bahan isian :
12. 10 gram butter beku (salted)
13. Bahan topping :
14. 50 gram butter
15. 40 gram gula kastor
16. 38 gram telur kocok (1/2butir)
17. 1 sdt kopi instant
18. 1 sdt air hangat
19. 1/2 sdt pasta mocca
20. 50 gram tepung terigu

Langkah

1. Campur semua bahan bahan adonan kering, di aduk rata lalu masukkan kuning telur dan air di uleni sampai 1/2 kalis
2. Ganti Setelah 1/2 kalis, masukkan mentega dan garam, lalu uleni sampai kalis
3. Diamkan 30 menit, lalu kempes kan adonan, bagi menjadi @60gram lalu beri isian
4. Diamkan 1 jam sampai mengembang
5. Topping :
6. Kocok butter dan gula kastor sampai halus, lalu masukkan bahan2 yang lain, aduk sampai rata, masukkan piping bag, diamkan di kulkas (keluarkan saat sudah mau di pakai)
7. Ganti Setelah mengembang, beri topping di atas adonan, bentuk melingkar seperti obat nyamuk
8. Diamkan 10 menit (sambil menunggu panaskan oven 180 derajat atas bawah)
9. Lalu panggang hingga kecoklatan (saya 12 menit) tergantung oven masing2 ya

Tambah langkah


Setelah Resep Roti Boy Super Gampang jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Nugget Pisang Adzra