Resep Cara Membuat Donat Mini

Resep Cara Membuat Donat Mini - Mia Menik Indriastuti



Bahan-bahan

1. Secukupnya minyak goreng
2. 2 sdm mentega
3. sejumput garam
4. Resep Cara Membuat ☘Bahan adonan :☘
5. 250 gr terigu (segitiga biru)
6. 1 1/2 sdt ragi instan (fermipan)
7. 1/4 sdt baking powder
8. 2 sdm gula pasir
9. 1 sdm susu bubuk
10. 1 butir telur ayam
11. 80 ml air putih (dingin)
12. ☘☘Topping : ☘☘
13. Secukupnya mentega, meses, chocochip warna-warni

Langkah

1. Ganti Campurkan bahan adonan ke dalam baskom. Aduk rata, tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis Tips: utk antisipasi kelembekan, tuangkan airnya jangan langsung semua, soalnya kadar air telur beda2. Sekiranya sudah kalis, boleh stop airnya.
2. Letakkan adonan di baskom, tutup baskomnya dengan serbet basah (air tidak menetes). Diamkan selama 1 jam.
3. Ganti Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Ambil secuil utk dibulatkan (permukaannya sampai halus agar hasilnya jg mulus). Jejerkan di nampan dgn diberi jarak antar adonan ±2 cm agar tdk saling tabrak pas udh ngembang. Tusuk masing2 bulatan tadi tepat di tengahnya dgn jari telunjuk yg sdh diolesi minyak goreng agar tdk lengket.
4. Setelah dilubangi tengahnya, goreng donat yg udh ngembang dgn minyak agak banyak. Sambil diputer pake sumpit di tengahnya. (Lihat gambar diatas). Goreng hingga warnanya kuning, jangan lupa dibalik. Angkat, tiriskan.
5. Ganti Setelah semua digoreng, olesi satu sisinya dgn mentega, dan dicelup ke meses. Hiasi dengan chocochip warna di bagian tengah.
6. Ganti Sajikan😋

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Donat Mini berikutnya ada Resep Panada (Donat Isi Kentang, Wortel, Ayam)