Annis Sahroni
Bahan-bahan 20 porsi
- 1kg tepung terigu
- setengah kilo kentang,direbus dan dhaluskan Resep Pukis Spesial
- setengah kilo gula
- setengah kaleng skm putih
- 1 sachet fermipan
- 1 butir kelapa tua ( dijadikan 5 gelas kemudian direbus)
- 6 butir telur
- 2 bungkus vanili
- 200 gram margarin dicairkan
- secukupnya garam
- secukupnya pasta cokelat
Langkah 90 menit
- Campur telur,fermipan,gula,vanili,susu,garam,kocok hingga tercampur. Kemudian masukkan kentang, aduk dengan menggunakan tangan.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai habis,setelah itu masukkan santan dan margarin,uleni hingga mengental(seperti adonan apem). Diamkan kurang lebih 1jam.
- Ambil 1 gelas adonan, beri tambahan 2 tetes pasta coklat atau sesuai selera.sisihkan.
- Letakkan cetakan pukis diatas kompor dan menggunakan api kecil. Masukkan adonan ke dalam cetakan yg telah dipanaskan,kemudian atasnya beri sedikit adonan yg sudah diberi pasta coklat.
- Panggang selama kurang lebih 5 menit,kemudian tes dg cara tusuk lidi, apabila adonan tidak menempel berarti sudah matang. Ulangi sampai adonan habis.
Demikianlah mengenai Resep Pukis Spesial Resep Keluarga jangan abaikan juga Resep Pukis Green Tea Oreo
Tidak ada komentar:
Posting Komentar