Resep Dadar Gulung Polkadot (Kulit Lembut)

Resep Dadar Gulung Polkadot (Kulit Lembut) -

29 Suka

4 Recook

Holla hollaa...si manis polkadot kembali menyapa 😃 ini eksperimen ku yg kedua, dan alhamdulillah better dari yg sebelumnya 😙😉 gurih gurih enyoy pemirsa 😁



Firda Wilianti



Bahan-bahan 12 Resep Dadar Gulung Polkadot buah

1. 12 sdm terigu
2. 2 sdm tapioca
3. 1.5 sdm mentega dilelehkan
4. 300 ml susu cair
5. 3 sdm gulpas
6. 1 butir telur 1,5 sdm santan kental
7. bahan isian vla :
8. 200 ml susu cair
9. 2 sdm skm
10. 1/2 sachet minuman coklat bubuk
11. 2 sdm gulpas + 1 sdm gula tepung
12. 1 batang DCC
13. 5 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air
14. sedikit vanila bubuk (optional)
15. 1 butir kuning telur

Langkah

1. Bikin isian dahulu : campurkan susu cair+coklat bubuk+dcc+skm+gulpas,masak dengan api kecil sampai mendidi
2. Tambahkan larutan maizena masak sampai meletup letup, lalu masukan 1 kuning telur aduk cepat agar tidak menggumpal. Matikan kompor sisihkan
3. Bikin kulit: campur jadi satu terigu+tapioka+gulpas+mentega cair+santan kental+susu cair+telur Setelah tercampur saring agar adonan lembut
4. Ambil 12 sdm bagian adonan lalu beri pewarna makanan sesuai selera (me:coklat)
5. Ganti Panaskan teflon anti lengket dan buat bulatan kecil2 dari adonan coklat,tunggu setengah matang lalu timpah dgn adonan putih
6. Ganti Ulangi sampai adonan habis, beri filling vla yg tadi dibuat,gulung sampai rapi
7. Ganti Done

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Dadar Gulung Polkadot (Kulit Lembut) jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Dadar Gulung Alfathunissa