Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Mahira

Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Mahira - Pertama kali dapet daging kurban. Resepnya whatsappan dulu sama ibu di rumah. Haha. Tp kurang lebih semuanya sama pada pake resep begini kayaknya yaa. Ngga nemu daun pepaya sama nanas. Jadi ngrebusnya supaya empuk harus sabaaarrr agak lama. Masaknya jangan pas lagi laper. Bikin esmosi karena masaknya lama. 😅



Diana Novita



Bahan-bahan

Resep Cara Membuat Rendang
1. 300 gr daging sapi
2. Bumbu halus
3. 6 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 2 cabe merah
6. 3 cabe rawit (sesuai selera)
7. 1 ruas kunyit
8. 1 ruas jahe
9. 1 ruas lengkuas
10. 1 sdt ketumbar
11. Bumbu tambahan
12. 2 lbr daun salam
13. 2 batang serai
14. 1 bungkus kecil Santan kara
15. Garam
16. Gula

Langkah

1. Daging sapi dilumuri jeruk nipis dulu, setelah itu cuci bersih.
2. Potong daging sapi sesuai selera, setelah itu digeprek sampe pipih tipis
3. Rebus dulu daging yang sudah digeprek kurang lebih 15 menitan utk ngilangin lemak
4. Sambil ngrebus siapkan bumbu halus, trus blender semua
5. Nah bumbu halusnya jadi, dagingnya slese direbus. Baru eksekusi bumbunya dulu
6. Ganti Bumbu yang tadi udah dihalusin, ditumis alias digongso sampe harum. Kalo udah harum kasih air yang banyak sekitar 3 gelas. Ceritanya kayak ngungkep daging
7. Rebus pake api kecil supaya dagingnya lebih empuk. Sampe airnya menyusut baru deh masukkin santan
8. Masukkan daun salam, serai sambil diaduk sesekali, kasih garan gula.
9. Tunggu sampe menyusut. Icip2 rasanya
10. Ganti Donee

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Mahira berikutnya ada Resep Cara Membuat Dendeng Balado