Resep Cara Membuat Katsu Jamur (Vegetarian)

Resep Cara Membuat Katsu Jamur (Vegetarian) - Ini resep adalah resep coba coba karena saya lagi ngidam makan katsu, tapi karena saya vegetarian ya sudahlah saya tidak bisa ke restoran jepang untuk mencicipi menu ini, mangkanya saya mencoba bereksperimen membuat katsu bukan dari ayam :-)



Risky Wijaya 黎志良



Bahan-bahan

1. Resep Cara Membuat 1/4 kg Jamur tiram, kalau bisa yang berukuran besar
2. 1/4 kg tepung terigu
3. 1 gelas susu cair
4. secukupnya garam
5. 1 sdt merica
6. secukupnya tepung roti
7. 1 sdt oregano

Langkah 25menit

1. Cuci bersih jamur tiram, setelah di cuci bersih, tiriskan taruh diwadah, boleh mangkok atau piring, lalu balurkan jamur dengan garam, susu, dan merica, diamkan sejenak kira kira 15 menit
2. Sambil menunggu jamurnya, siapkan tepung roti, tepung terigu, dan susu cair(boleh dicapur telur karena susu sebagai bahan perekat) di wadah terpisah
3. Untuk wadah tepung terigu, tambahkan garam, merica dan oregano untuk memoerkuat rasa katsunya nanti
4. Ganti Ok, jamurnya yabg sudah dibumbui tadi dicelupkan kedalam susu, lalu dilapisi dengan telung terigu, lalu celupkan ke susu kembali, kira kira saya melakukan hal ini 3x, setelah itu jamur dicelupkan ke susu, lalu balur debgan tepung roti sampai merata
5. Ganti Setelah jamur dibalur dengan tepung roti, tinggal di goreng, dan hasilnya seperti di foto
6. Ganti Ok setelah selesai, silakan dinikmati, oh iya untuk sausnya belum saya share, mungkin kapan kapan ya :-) thank you

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Cara Membuat Katsu Jamur (Vegetarian) jangan lewatkan Resep Cara Membuat Chicken Katsu Indira