Resep Cara Membuat Garang Asem Praktis

Resep Cara Membuat Garang Asem Praktis - Disebut praktis karena tanpa dibungkus daun pisang. Untuk mendapatkan aroma daun pisang ketika memasak wajan/panci dialasi dg daun pisang terlebih dahulu. Aromanya tak kalah dg yg dibungkus daun pisang..



Beti Ratnasari



Bahan-bahan

1. 500 gr ayam Resep Cara Membuat Garang
2. 1 butir telur
3. 1 bungkus santan kara
4. 2 gelas belimbing air
5. 2 buah tomat
6. 5 buah cabe merah
7. 10 buah cabe rawit (optional)
8. 5 buah belimbing wuluh
9. 10 butir bawang merah
10. 5 butir bawang putih
11. 3 ruas jari lengkuas geprek
12. 3 lembar daun salam
13. Secukupnya garam
14. Secukupnya gula pasir
15. Secukupnya daun pisang

Langkah

1. Potong ayam dg ukuran sedang. Rebus sebentar, buang airnya (bila bukan ayam kampung)
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, belimbing wuluh.
3. Ambil panci/wajan, alasi dg daun pisang. Masukkan ayam beserta semua bahan.
4. Masak dg api sedang hingga matang. Angkat. Sajikan

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Garang Asem Praktis jangan lewatkan Resep Roti Tawar Panggang Cheese Garlic