Resep Tumis Tempe Cumi Cabai Hijau

Resep Tumis Tempe Cumi Cabai Hijau -

25 Suka

1 Recook

Dari dulu lebih suka tumisan drpd sayuran atau lauk berkuah, kebetulan ada sisa cumi kecil sedikit banget jadilah dicampur dengan tempe dan cabai ijo



Vee



Bahan-bahan Resep Tumis Tempe Cumi

1. 1 papan tempe
2. 2 ons cumi kecil2 (bersihkan tintanya)
3. 6 biji cabai hijau
4. 2 biji cabai merah besar
5. 2 buah tomat hijau
6. 2 cm lengkuas iris tipis
7. 3 siung bawang putih
8. 2 siung bawang merah
9. 1 buah bawang bombay ukuran sedang
10. 2 lembar daun salam
11. 2 sdm saos tiram
12. 2 sdm kecap manis (secukupnya saja ini hny untuk campuran)
13. 3 sdm saos sambal (secukupnya juga bagi yg suka pedas)
14. secukupnya Garam
15. secukupnya Lada
16. secukupnya Air
17. Minyak secukupnya (utk menumis)

Langkah

1. Potong tempe sesuai selera, lalu goreng dulu sampai kekuningan.
2. Iris2 tipis semua cabai, tomat, lengkuas, dan bawang
3. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bahan2 sampai layu dan berbau harum
4. Masukkan cumi yg sudah dibersihkan tintanya shingga tdk akan keluar tintanya lagi, masukkan air secukupnya dan tambahkan garam, lada, saos tiram, kecap dan saos sambal aduk2 rata
5. Lalu masukkan tempe yg sudah di goreng tadi masak hingga mendidih dan air agak menyusut lalu sajikan

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Tumis Tempe Cumi Cabai Hijau berikutnya ada Resep Tumis Tempe Pedas Manis