Resep Cara Membuat Lontong Sayur Rumahan

Resep Cara Membuat Lontong Sayur Rumahan -

35 Suka

1 Recook

Nabila Bsa



Bahan-bahan

1. 3 buah labu siam Resep Cara Membuat Lontong
2. 7 helai kacang panjang
3. 12 buah buncis
4. 5 lembar daun salam
5. 2 batang sereh memarkan
6. 1 ruas lengkuas memarkan
7. 1 lembar daun jeruk
8. Bumbu yg di haluskan:
9. 7 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 5 buah cabe merah besar
12. 3 buah cabe merah keriting
13. 2 ruas kunyit
14. 7 buah kemiri
15. 1 sdt udang ebi
16. 1 sdm ketumbar
17. 1 ruas jahe
18. sedikit Terasi udang (kalau suka)
19. 1 liter air
20. 1 buah Santan dari kelapa
21. secukupnya Garam
22. sedikit Gula
23. Bahan pelengkap:
24. 1 buah Tahu goreng
25. 1 butir Telur rebus
26. secukupnya Cabe merah iris serong

Langkah

1. Iris labu siam panjang2 seperti korek. Buncis iris serong. Kacang panjang iris kecil2 sekitar 1 -2 cm. Kemudian sisihkan
2. Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis hingga matang
3. Didihkan air. Masukan labu siem. Rebus hingga mulai empuk. Masukan kacang panjang dan buncis.
4. Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan labu siem. Tambahkan garam & gula
5. Masukan santan ke dalam panci. Sambil terus di aduk2 perlahan sampai mendidih agar santan tidak pecah
6. Untuk tambahan. Masukan cabe merah yg sudah di iris2 serong. tahu goreng& telur rebus.
7. Sajikan dengan lontong atau ketupat yg sudah di potong2. Selamat mencoba 😁

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Lontong Sayur Rumahan lihat juga Resep Cara Membuat Telur Rebus Mulus