Resep Tumis Kangkung Cumi Hitam Pedas Asam Manis

Resep Tumis Kangkung Cumi Hitam Pedas Asam Manis - Berawal dari pengen makan tumis kangkung dan cumi hitam tp berhubung lagi rempong dan males bikin 2macam masakan, jadilah ini di kombi, tp rasa nyaaa....nyummy buanget kok....jd makan sayur plus cumi hitam nya tercapai 😍😍😍. Oya, ini rasanya bukan manis lho...cuma nama nya aja dibikin hitam manis 😁😁😁



Dapoer Bunda Raiesha



Bahan-bahan

Resep Tumis Kangkung Cumi
1. 1/4 kg cumi, bersihkan, potong2 n sisakan tintanya
2. 2 sdm air jeruk nipis, siram ke cumi yg sdh d cuci bersih
3. 2 ikat sedang sayur kangkung, siangi, cuci bersih
4. Bumbu pelengkap:
5. 3 btng cabe merah kriting, bisa juga pakai cabe rawit
6. 3 siung bawang merah, iris tipis
7. 2 siung bawang putih, cincang halus
8. 2 ruas jahe, iris kasar
9. 1 jempol laos, geprek
10. 1 btng sereh, geprek
11. 3 helai daun salam
12. 3 helai daun jeruk
13. 2 sdm saori saos tiram
14. secukupnya garam
15. 1 sdt gula pasir

Langkah

1. Tumis semua bumbu pelengkap sampai wangi (tanpa saori, garam dan gula ya)
2. Bila sdh layu dan wangi, Kemudian masukkan kangkung, aduk2 sampai kangkung sedikit layu
3. Masukkan cumi, aduk sebentar sembari tambahkan garam, saori, gula, sampai kliatan cumi mulai mateng
4. Masak cumi jgn terlalu lama, krn bisa kenyal dan tdk enak
5. Koreksi rasa, bila sdh oke, angkat dan sajikan.
6. Happy cooking 😊😊😊

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Tumis Kangkung Cumi Hitam Pedas Asam Manis jangan lewatkan Resep Tumis Cumi Kangkung Pedas Mantap