Resep Cara Membuat Pesmol Ekor Kuning

Resep Cara Membuat Pesmol Ekor Kuning -

36 Suka

2 Recook

Lis



Bahan-bahan

1. 1/2 kg ikan ekor kuning, bersihkan, Resep Cara Membuat lumuri jeruk nipis & garam
2. Bumbu halus:
3. 5 siung bawang putih
4. 2 ruas kunyit
5. 1 ruas jahe
6. 5 butir kemiri
7. 1/2 sdt garam
8. Rempah daun:
9. 2 lbr daun salam
10. 2 batang sereh, keprek
11. 1 ruas lengkoas, keprek
12. Pelengkap:
13. 6 buah bawang merah, potong dua
14. 5 buah cabe merah keriting, potong kasar
15. 10 buah cabe rawit merah
16. 10 buah cabe rawit ijo
17. 1 sdt air jeruk nipis / cuka
18. 2 sdt gula
19. secukupnya Garam & kaldu bubuk

Langkah

1. Ganti Goreng ikan sampe garing, sisihkan
2. Ganti Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan sedikit air
3. Ganti Kemudian masukkan rempah daun & pelengkap, masak hingga layu, beri 1 sdt cuka/jeruk nipis & 2 sdt gula, tes rasa (asam, manis & gurih)
4. Ganti Lalu masukkan ikan yg sdh digoreng, aduk sampai ikan tercampur rata dgn bumbu
5. Ganti Angkat & sajikan....

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Pesmol Ekor Kuning jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Bakwan Ikan Salmon