Resep Cara Membuat Rendang Daging Kambing

Resep Cara Membuat Rendang Daging Kambing - Enaaakk...😋😋



Esti Pratama Dewi



Bahan-bahan

1. 1 kg daging kambing
2. 200 ml santan kental aku pakai Sun Kara
3. Resep Cara Membuat Rendang 600 ml air
4. 8 siung bawang putih
5. 7 siung bawang merah(dibuat bawang merah goreng)
6. 3 ruas kunyit
7. 2 ruas jahe
8. secukupnya Lengkuas
9. 4 bh cabai merah(bagi yg suka pedas, cabai bisa ditambah lagi)
10. 5 bh kemiri
11. Merica bubuk
12. Ketumbar bubuk
13. 4 lbr daun salam
14. 5 lbr daun jeruk
15. 1/2 sdt pala bubuk
16. 100 gr gula merah
17. 1 sdm gula pasir
18. secukupnya Garam

Langkah

1. Bersihkan daging, potong sesuai selera. Sisihkan
2. Haluskan bumbu; bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabai
3. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, lada bubuk, ketumbar bubuk. Tunggu sampai aroma sedap keluar kemudian masukkan daging kambing aduk rata, tuang air tunggu hingga mendidih
4. Setelah mendidih, masukkan santan, daun jeruk, bawang merah goreng, garam, gula pasir, gula jawa.. biarkan hingga kuah menyusut. Angkat dan sajikan

Tambah langkah


Demikian Resep Cara Membuat Rendang Daging Kambing jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Udang Saus Padang Juga